地溝油事件再度重挫食品業, 雪球越滾越大, 搞的消費者每天像在對獎一樣, 經過一波波的食安事件, 政府與衛生單位的應對措施,修法,相信能使業者與消費者, 意識到業者應有的道德與責任, 與消費者購物時應有的認知


     業者的道德與責任, 主要還是在於自主管理,選擇優良店家, 所生產的所有產品是值得信賴, 一旦有發生過某樣產品出問題, 則連帶讓人質疑本身的人格, 整間店的營運皆被連累,甚至長久建立的商標會毀於一旦.但是假設毒害以敲敲散佈各地,哪怕是自主管理的優良店家, 也需要有相當對原料的瞭解認知,才能避免吧


所以我認為須從源頭先控管,並訂下更嚴厲的法規與罰則,把重點放在原料製造商與進口商, 而不是後端.......來不及了!


 


    台灣的消費者也很可憐, 不能 相信政府, GMP 跟認證. 只能相信自己種 自己煮的嗎?  流行DIY 


   有個現象很奇怪, 自己家生產的東西, 不吃, 說是要賣的~ 自己吃的都是較貴點的(自己家的賣價反而便宜), 覺得自己要吃要吃好一點的~ 實際就是天然一點的.


    懂的製作的人知道一分錢一分貨, 不懂得的做的消費者, 卻只想買便宜貨, 所以更容易買到不真的東西.政府 也應該努力提高人民的消費水準才對.


   現在的法令規定,包裝上需標示所有用料成分包含複方成分的內容物與添加物,至少能讓大家清楚吃進肚的是什麼東西.注意觀察自己常買的店家是否是個自主管理的優良店家, 值得信賴ㄋ, 台中的哈克大師就是我值得信賴的優良店家, 標示清清楚楚的~一點不模糊, 是我家長期關顧的店,曾經有開過短暫店面,雖然現在沒有店面服務了~ 雖然只能在網路上看到店家產品資料,但還是介紹的清清楚楚的~ 給人非常的信任感~ 收到的產品也真的是如此


好幾年前, 哈克大師推出的蜂蜜太陽餅就 打著傳統創新~以奶油取代豬油~更香更爽口的口號,現在地溝油的事件發生,聽說生意越好了~ 


 哈克大師太陽餅  st-4753306-7  哈克大師太陽餅  


 


 


 

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